Bina Mb Ke Sambar Kaise Banega | बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा

बिना इमली का सांभर कैसे बनाएं
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बिना सब्जी के सांभर कैसे बनाएं

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Bina Mb Ke Sambar Kaise Banega | बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा, आप सब लोगो का इस व्लॉग में सवागत है ! दोस्तों आज हम आपके लिए एक बहुत ही खास तरह के साउथ इंडिया की फेमस एंड सवदिष्ट रेसिपी को बनाने की विद्धि लेके आये है ! जिसका नाम सांभर है , इस पकवान को साउथ इंडिया में बड़े ही चाव और उत्साह से बनाया और खाया जाता है।

सांबर खाने में बहुत ही सवादिष्ट होता है अब तो यहाँ सवादीश वजन पुरे देश में बड़े ही चाव से खाया जाता है। आज हम आप को इसको बनाने की विधि के बारे में बतायेगे, ये बनाने में बहुत ही आसान है !

बहुत से लोग बिना इमली के सांबर बनाना चाहते है पर उनको ये पता नहीं है की कैसे बनेग। आज हम आपको bina mb ke sambar kaise बनेगा यही बताने जा रहे है ! आप ऐसे बही ही आसानी से अपने घर पे ही बना सकते है ! तो दोस्तों चलो बगैर देर किये बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा सुरु करते है !

निचे दिए गए सामान के साथ AAp बिना इमली के आसानी से सांबर बना सकेंगे !

सांभर मुख्य सामग्री:(बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा)

1 cup	Toor Dal
1&1/2	Onion
1	Tomato
1/2	Cup Bottle Gourd
1/2	Carrot
2	Tbsp Oil
1/2	Tsp Mustard Seed
1/4	Tsp Cumin
1/4	Tsp Fenugreek Seeds
1	Green Chillies
4-5	Curry Leaves
1	Dry Red Chilli
1 Tsp	Red Chili Powder
1/4 Tsp	Cumin Powder
1/2 Tsp	Coriander and Cumin
1 Tsp	Sambar मसाला

न्ग्रेडिएंट्स : बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा इन हिंदी !

अरहर की दाल —– 1 कटोरी
फुलगोभी —– 1 छोटा फुल ( कटा हुआ )
गाजर —– 2 ( कटी हुई )
बिन्स —– 3 से 4 फलिया ( लम्बी कटी हुई )
लौकी —– 1 कटोरी ( कटी हुई )
प्याज —– 1 बारीक कटा हुआ
टमाटर —– 3 ( कटे हुए )
अदरक लहसुन का पेस्ट —– 1 चम्मच
एक नींबू का रस
राई —– एक छोटा चम्मच
कटी पत्ते —– 6 से 7
हल्दी पाउडर —– 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर —– 1 चम्मच
धनिया पाउडर —– 1 चम्मच
आमचूर पाउडर —– 1 चम्मच
तेल —– 3 बड़े चम्मच
नमक —– स्वादानुसार
हरा धनिया —– थोड़ा सा महीम कटा हुआ

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Easy Recipe of Sambar Without Imli

दाल और सबजियो को सबसे पहले आप सही तरह से साफ कर ले, ठन्डे पानी या गर्म पानी से जैसे आप को सुविधा हो !
अब आप प्रेसर कुकर ले लीजिये और उसमे आप अरहर की दाल, सब्जिया साथ में ३-४ कप पानी के डालकर हल्दी नमक और निम्बू कर रश डालना है अब अप्प ३-४ सिटी आने तक लौ मध्यम अच् पर अछि तैयार से पकाये ! अगर किसी के पास कुकर नहीं है तो अपने नार्मल बर्तन में ऐसी तरीके से पकाये !
३-४ सिटी आने के बाद गैस से निचे उतर कर चेक करे दाल और सब्जिया अछि तरह से गाल गए है या नहीं !अब आप दाल और सब्जी को कदाचि से या हाथ से मसल लीजिये जैसा आप को सही लगे उसी तरीके से !

Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega

3 बड़े चम्मच तेल के डालकर गैस को ON करे सांभर को तड़का लगाए अछि तरह से ! तेल को अछि तरह से गर्म होने के बाद इसमें कड़ी पता राइ डालकर अछि तरह से भून लीजियेगा , इसके बाद इसमें अदरक और लशुन का जो पेस्ट आप ने बनाया था इसमें दाल दीजिये और चमच से १-२ मिनट तक पकायेग।
अब आप को तड़के में कटे हुआ प्याज को डालकर अछि तरीके से भून लेना है जब तक वो ब्राउन न हो जाये, जब प्याज अछि पाक जाये तो इसमें आप कटे हुआ टमाटर , हल्दी पाउडर , लाल मिर्च पावडर, दनिया पावडर और नमक डालकर बहुत ही अछि तरह से मिक्स कर लीजिए।
वेट जब तक मसाले अछि तरह से पाक जाये चेक करे और उसमे सबजिया और दाल डालकर मिक्स करके धीमे लौ में अछि तरीके से पकने दे ! जब सांबर में सही से उबाल आने लगे तो इसमें हरा धनिया पावडर और कच्चा धनिया , आमचूर पावडर मिक्स कर लीजिये !
बस अब आप सांबर के बर्तन को सही से कवर कर दे और धीमी लौ में १०-१२ मिनट तक पकने दे ! तो दोस्तों अब bina mb ke sambar kaise banega | बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा बन कर तैयार है ! अब आप गैस को बंद कर के निचे रखो और गरमा गर्म सांभर को इडली , डोसा और मेंदु वादा के साथ परोसिये और अपने दोसो और अपने परिवार को खिलाये !